韓国風チーズダッカルビ

今日は夕ご飯に旦那の
リクエストで『チーズダッカルビ』を
一緒に作ってみました🙌🏻💟💕

記録用として簡単なレシピを
載せようと思います＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

【用意するもの】2〜3人分
・ホットプレート(フライパンでも可)
・とりもも肉……2枚半
・玉ねぎ……1個
・キャベツ……半玉
・ごま油 ……適量
・とろけるチーズ 400g

【漬けタレ】
♡コチュジャン……大さじ4
♡酒 ……大さじ4
♡醤油 ……大さじ2
♡砂糖 ……大さじ2
♡しょうがチューブ お好みで
♡にんにくチューブ お好みで
♡キムチ ……150g
♡中華だし ……お好みで
♡塩コショウ ……お好みで
♡一味唐辛子 ……お好みで

【作り方】

１、♡の調味料とキムチを合わせる。

２、とりもも肉を一口大にカットして
１と合わせて揉み込み20分程冷蔵庫へ

こんな感じです⇩

３、キャベツと玉ねぎを食べやすい大きさにカットしておく。

４、ホットプレートを温めてごま油をしき
キャベツと玉ねぎを軽く炒める。

５、炒めた野菜の上に２をのせて
フタをして蒸し焼きにする。

６、ある程度火が通ったらフタを取って
軽く混ぜ、汁気を少しとばす。

７、真ん中にとろけるチーズを入れて
フタをしてとけたら完成。

出来上がり❤️💗💛💚💙💜

チーズがとろとろ！
甘辛だれの具材が合うヾ(´・∀・)ﾉ❤️

是非お試しあ〜れ！

👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻